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Le marché de l'alimentation et de la nutrition: secteurs d'innovation pour les seniors (09/10/2008)

SEMO ici

L'édition 2008 se déroulera les 5 et 6 novembre 2008 au Palais des Congrès, à la Porte Maillot, à Paris.

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« Un exemple, le marché de l'alimentation et de la nutrition. Quels sont les besoins et attentes spécifiques Senior ? Comment font-ils pour « bien vieillir » ? Quelles innovations USA-Japon leurs sont destinées »

Nous y développerons des exemples à la fois français, mais aussi américains et japonais, d'innovation dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition.

Au cours de mes voyages aux US, au Japon, j'ai repéré de nombreux produits innovants, des concepts de vie différents, des concepts de magasins.

Ils veulent tous aider les seniors à vivre mieux en mangeant équilibré et avec les sels minéraux/vitamines/suppléments qui vont leur permettre de compenser.

Suivant les résultats d'une étude que nous avons menée conjointement avec LH2 début 2008:

- 50-64 ans sont surconsommateurs de vitamines (51%), contre 43% pour l'ensemble de la population et 39% pour les plus de 65 ans

- 33% des 50-64 ans consomment des produits allégés contre 24% pour les plus de 65 ans et 23% pour l'ensemble de la population

- 17% des 50-64 ans prennent des compléments alimentaires contre 13% pour les plus de 65 ans et 14% pour l'ensemble de la population.

Tous ces chiffres montrent bien que les 50-64 ans veulent essayer de rester jeunes le plus longtemps possible et pensent que manger sain et équilibré va les aider.

Une réelle opportunité pour les entreprises alimentaires, pharmaceutiques en recherche de segments de marché prometteurs.


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